Le Mas de Dardagna

31000 TOULOUSE
13/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef
Fabrice Joffre
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 65 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef C'est l'adresse cachée, mais très connue, des Toulousains n'hésitant pas à s'éloigner du Capitole pour trouver un coin de verdure. Un mas accueillant du côté de Rangueil, que la famille Joffre anime maintenant depuis plus de vingt ans. Le chef Fabrice fait passer de très bons moments à ses cadres et médecins du CHU en pause gourmande du déjeuner, les recevant aussi au dîner pour des agapes familiales. Avec le sens de la mesure (35 € au déjeuner), de la saison et du plaisir dans une formule à 45 €, servie midi et soir et qui sent bon la cuisine : arancini de joue de bœuf braisée et piperade, cuisse de pintade farcie purée et légumes bio jus de viande, moelleux sésame noir crème anglaise sorbet fruits rouges. Menus dégustation pour le soir de 50 à 65 €, accueil toujours pro et souriant.
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PLAN

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Adresse 1 Chemin De Dardagna
31000 Toulouse
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