À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
Style
Brunch
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
34 à 62
L'avis de Gault&Millau2026
Philippe Bardau est un acteur primordial du paysage gastronomique local et ses fidèles ne manquent pas de lui rendre visite en toute occasion. L'hiver pour les belles pièces dans ce cadre moderne et confortable, l'été pour profiter de la terrasse et de la vue sur Loire. En toutes saisons, des produits sûrs, une exécution sans faille, dans une veine où la tradition et le goût d'aujourd'hui font bon ménage : les saint-jacques d'Erquy en carpaccio, betterave chioggia, chasselas de Moissac salicorne et sabayon fumé haddock, le lièvre de Beauce à la royale façon Carême et polenta au comté, une belle déclinaison sur la pomme ou un flan parisien dans un menu-carte à 62 € fort bien pourvu. Une belle cave couvrant toutes les régions, un service rodé et en maîtrise, et toujours de l'animation, comme ces afterworks jeudi et vendredi pour des bouchées apéritives en mode tapas.
