Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Jardin Secret

67610 LA WANTZENAU
15/20
 Table Remarquable
PARTAGER
RÉSERVER
5 PHOTOS
Chef Gilles Leininger
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Gastronomique | Moderne
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
54 € à 120 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Gilles Leininger a surtout appris auprès d'Émile Jung au Crocodile, duquel il a tiré l'expérience et le goût du bon produit. Sa table ouverte il y a quinze ans se maintient dans le haut niveau, prouvant année après année qu'il n'a rien perdu de son inspiration et de son savoir-faire. Le chef mêle les plats signatures et les idées de saison, avec une sensibilité marine toujours aussi plaisante. Au menu en cinq services, l'incontournable entrée autour de l'artichaut, puis le tourteau de Méditerranée en émietté, haricots verts de la ferme Riedinger, velours de langoustine et condiment à l'ail des ours, le retour de pêche et les tomates de la ferme Riedinger confites six heures, très belle émulsion d'une hollandaise, un filet de bœuf de race normande, barbajuan d'une pissaladière, girolles et jus réduit. On termine avec le beau croustillant chocolat, sarrasin soufflé, sorbet aux herbes et émulsion verveine. Très bonne direction en salle.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 32 Rue de la Gare
67610 La Wantzenau
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Gilles Leininger
Gilles Leininger Chef
Gilles Leininger Gilles Leininger Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Kevin Wiedemann Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Kevin Wiedemann Sommelier
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Relais de la Poste
14.5
/ 20
Table de Chef
Relais de la Poste
Lieu 67610 LA WANTZENAU
Chef Thomas Koebel
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 47 € à 129 €
Ouvert
Restaurant Les Semailles
14
/ 20
Table de Chef
Restaurant Les Semailles
Lieu 67610 LA WANTZENAU
Chef Jean-Michel Loessel
Cuisine Français
Budget 39 € à 125 €
Ouvert
Auberge du Pont de la Zorn
13
/ 20
Table de Chef
Auberge du Pont de la Zorn
Lieu 67720 WEYERSHEIM
Chef Joffrey Kientzel
Budget 23 € à 28 €
Ouvert
Le Violon d'Ingres
13
/ 20
Table de Chef
Le Violon d'Ingres
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef Paul Iacono
Cuisine Français | Local
Budget 30 € à 80 €
Ouvert
L'Imaginaire
13
/ 20
Table de Chef
L'Imaginaire
Lieu 67300 SCHILTIGHEIM
Chef Pierre Irion
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 27 € à 33 €
Ouvert
Buerehiesel
15
/ 20
Table Remarquable
Buerehiesel
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef Eric Westermann
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 135 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Moulin de la Wantzenau
Hôtel Remarquable
Moulin de la Wantzenau
Lieu 67610 LA WANTZENAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 95 €
Ouvert
Du coté de chez Anne
Sélectionné
Hors-classement
Du coté de chez Anne
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 165 €
Ouvert
AC Hotel by Marriott
Hôtel de Prestige
AC Hotel by Marriott
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 108 €
Ouvert
Léonor
Hôtel de Prestige
Léonor
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 196 €
Ouvert
Sofitel Strasbourg - Grande Île
Hôtel d'Exception
Sofitel Strasbourg - Grande Île
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 211 €
Ouvert
Maison Rouge
Hôtel d'Exception
Maison Rouge
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Spa
Budget 195 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus