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10 PHOTOS
Chef Mathieu Pacaud
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Service voiturier
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef L'année de la disparition de Jacques Le Divellec, nous avons une pensée émue pour ce lieu mythique où les grands de ce pays se pressaient pour saisir l'océan à belles dents. Le temps a passé, la carte est aujourd'hui happée par la modernité et une forme de simplicité directe, ce qui n'empêche nullement la qualité de l'arrivage : les huîtres Boutrais, les sashimis et tartares insistent sur la fraîcheur, tandis que la carte offre quelques beaux moments de cuisine marine bourgeoise, les ormeaux et artichauts à la grenobloise, la sole meunière, la raviole de homard morilles et vin jaune...
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PLAN
Adresse 18 Rue Fabert
75007 Paris
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Mathieu Pacaud
Mathieu Pacaud Chef
Mathieu Pacaud Mathieu Pacaud Chef

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Au Petit Tonneau
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Tomy & Co
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J.K. Place Paris
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La Réserve Paris - Hotel and Spa
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Budget 1060 €
Restaurant
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