De la haute qualité en continu pour la version bistrot d'une régalade orchestrée naguère par Yves Camdeborde et aujourd'hui signée par Bruno Doucet. Autant dire que les gages sont nombreux pour passer un bon moment avec cette carte directe qui donne plus qu'elle n'en dit : pot de terrine, soupe à l'oignon, rémoulade de céleri au crabe et pomme verte, croque-monsieur, gratin de macaronis au comté, poitrine de cochon de chez Ospital et lentilles vertes, pied de porc purée à la moutarde... Grand et joyeux choix de desserts classiques, cave importante.
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