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Le Clair de la Plume

26230 GRIGNAN
14.5/20
 Table de Chef
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© Alain Maigre
© Alain Maigre
© Alain Maigre
11 PHOTOS
Chef Glenn Viel
Cuisine Français
Truc en + | Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
155 € à 195 €
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Remasterisé par les équipes de Glenn Viel, ce Clair de Plume prend une nouvelle lumière avec l'arrivée aux manettes de Benjamin Reilhes (ex Ibarboure et Donckele) et du pâtissier Cédric Perret, fidèle de la maison depuis plusieurs années. La maison a toujours beaucoup de charme au seuil du vieux Grignan dominé par le château de Madame de Sévigné, le cadre a évolué en se modernisant et l'équipe va de l'avant pour garantir un séjour de qualité à ses hôtes. L'offre est en menus cachés de 110 à 195 €, mais une carte permet aussi de faire ses choix, relativement courte, mais éloquente : un bon travail sur la tomate, pickles crème fumée et basilic, une interprétation brillante du lobster roll, un mariage herbes et fruits rouges en conclusion, assurent une séquence de qualité pour cette première saison. Cave très fournie sur les rhônes du Sud, la vallée tout entière et les belles étiquettes.
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PLAN
Adresse Place du Mail
26230 Grignan
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Glenn Viel
Glenn Viel Chef
Glenn Viel Glenn Viel Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Benjamin Reilhes Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Benjamin Reilhes Chef

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel Le Clair de la Plume
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Clair de la Plume
Lieu 26230 GRIGNAN
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 118 €
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Hôtel Le Clair de la Plume
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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