Le Bon Georges

75009 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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© lephotographedudimanche
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9 PHOTOS
Chef
Loïc Lobet
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Animaux acceptés | Terrasse
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
21

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est, depuis un moment, l'adresse emblématique du boboïssime quartier Saint-Georges. Répertoire de haute tradition bistrotière bourgeoise, carte des vins de belle tenue, animée par Fred, un ancien sommelier de chez Gilles Goujon, ardoise alléchante à des prix de gastro. Tout est plutôt bon, bien fait et assez généreux : pâté en croûte de volaille et morilles, vol au vent d'escargots et champignons, cochon kintoa lentilles de Saint-Flour sauce moutarde, foie de veau bien épais sauce vinaigre de coing. On conclut avec une forêt noire sauce amarena et, avec un petit verre bien choisi, sans toucher bien sûr aux viandes maturées de chez Polmard, on a lâché un billet de cent comme qui rigole.
LIEU

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Adresse 45 Rue Saint-Georges
75009 Paris
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