Le Bon Georges

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

45 Rue Saint-Georges, 75009 Paris, France

12.5/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Chef: Loïc Lobet
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés | Terrasse
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Un incontournable rendez-vous du quartier, le bistrot de cuisine bourgeoise favori de nombreux connaisseurs, que les tarifs n'effraient pas, trouvant ici abondance et sincérité. Les plats font une belle régalade, dans cette veine de complicité canaille partagée par tous : pâté en croûte de pintade Miéral, vol-au-vent de ris d'agneau fèves et champignons, saucisse de cochon du Perche purée jus d'oignons roses de Roscoff, volaille de Luteau aux morilles petits pois carottes. Des viandes maturées, du bœuf sélection Polmard en complément. On trouve aussi une cave professionnelle, avec des domaines connus et d'autres beaucoup moins, le bellet du Clos Saint-Vincent ou le Clos de l'Ours, mais aussi un vin luxembourgeois à découvrir au verre, et même quelques grandes étiquettes.