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Le 1903

74290 TALLOIRES-MONTMIN
14/20
 Table de Chef
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© Franck Juery
© Franck Juery
© Franck Juery
10 PHOTOS
Chef Jean Sulpice
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
70 € à 90 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef On ne dîne pas tous les jours à la grande table de Jean Sulpice, mais les Annéciens et les locaux se font volontiers le grand plaisir d'un repas au bord du lac grâce à cette vraie table de chef, ouvrant sur la nature et son environnement si chers au Cuisinier de l'Année 2018. Qui propose tout au long de l'année dans ce cadre privilégié un menu très performant à 90 e qui représente bien l'esprit de justesse et d'hommage dans une version bien actuelle : avec les escargots risotto d'épeautre ail et persil, l'aile de raie meunière sauce à la mondeuse ou le râble de lièvre au cidre panais et coing, le soufflé à la châtaigne sorbet agrumes ou le millefeuille chocolat et cassis. Belle équipe en salle pour un service précis et bien ordonné, cave forte en région, bien équipée sur rhône et bourgogne.
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PLAN
Adresse 303 Route du Port
74290 Talloires-Montmin
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Lundi Midi Soir
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Jean Sulpice
Jean Sulpice Chef
Jean Sulpice Jean Sulpice Chef
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Les Terrasses du Cottage
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Bec
12.5
/ 20
Table Gourmande
Bec
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L'Auberge de Montmin
16
/ 20
Table Remarquable
L'Auberge de Montmin
Lieu 74210 TALLOIRES-MONTMIN
Chef Florian Favario
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 290 €
Ouvert
Le Comptoir du Lac - Hôtel Clos Marcel
12
/ 20
Table Gourmande
Le Comptoir du Lac - Hôtel Clos Marcel
Lieu 74410 DUINGT
Budget 19 € à 45 €
Ouvert
Le Confidentiel
12
/ 20
Table Gourmande
Le Confidentiel
Lieu 74290 MENTHON-SAINT-BERNARD
Chef Sébastien Vrignault
Cuisine Français
Budget 19 € à 32 €
Ouvert
O'poisson Rouge
11
/ 20
Table Gourmande
O'poisson Rouge
Lieu 74320 SEVRIER
Budget 29 €
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Ouvert
Auberge du Père Bise
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Auberge du Père Bise
Lieu 74290 TALLOIRES-MONTMIN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant
Ouvert
La Maison Bleue
Hôtel d'Exception
La Maison Bleue
Lieu 74290 VEYRIER-DU-LAC
Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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L’Impérial Palace
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Hôtel Remarquable
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant
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Chalet Hôtel de la Croix Fry
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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