La Poule d'Or

47270 PUYMIROL
14/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef
Michel Trama
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
47 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef Dans la bastide médiévale de Puymirol, l'annexe du restaurant de Michel Trama propose une cuisine de terroir généreuse et réconfortante. L'œuf à la sauce au vin, la poitrine de cochon fondante et surtout les frites, élues frites de l'année par Gault&Millau en 2024, brillent par leur croustillant unique. Et sans hésitation, elles méritent de conserver leur titre en 2025. En salle, l'ambiance est chaleureuse, presque théâtrale, entre poutres peintes, bocaux mystérieux, poules décoratives et esprit médiéval bien affirmé. Le service, souriant et bienveillant, parfois légèrement décalé, ajoute de la personnalité au lieu. À 47 €, cette table offre un vrai moment de plaisir, dans un cadre plein de charme, porté par la générosité d'une maison bien ancrée dans son terroir.
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PLAN

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Adresse 52 Rue Royale
47270 Puymirol
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    Michel Trama Chef
    Michel Trama Michel Trama Chef
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    Christopher Trama Directeur de salle
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