La Maison Alyette - Domaine de Locguénolé
Château de Locguénolé, CE 33, 56700 Kervignac, France
© Christophe Le Potier
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© Pascal Etienne Lattes
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6 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Kervignac
- Chef
- Yann Maget
- Cuisine
- Français | Gastronomique | Local
- Truc en +
- Hébergement, Terrasse
- Style
- Cadre d'exception, Elégant, En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39
L'avis de Gault&Millau 2026
11/20
Table Gourmande
Après plusieurs années de rénovation, le mythique domaine de Locguénolé a enfin rouvert, encore plus beau et luxueux. Le Relais & Châteaux 5* arbore une magnifique architecture historique, répartie en quatre bâtisses dont la plus ancienne remonte au XVIIIe siècle, installés dans un superbe parc de vingt-cinq hectares. Alyette signe le retour de la maison dans le circuits des tables locales, sous la direction de Yann Magret. Les recettes classiques sont ici à l’ordre du jour, dans un esprit bourgeois bien retranscrit : chou-fleur rôti au vadouvan, cajou et trévise, noix de saint-jacques à la sauce noilly prat, côte de veau grenobloise, millefeuille vanille et pécan.
Plan
HORAIRES
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