Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Style
Cadre d'exception | Elégant | Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
99 à 245
L'avis de Gault&Millau2026
À chacun ses préférences. Mais n'est-ce pas à la nuit tombée que cet ancien pavillon de chasse Napoléon III, au cœur du bois de Boulogne, s'expose, architecturalement parlant, de la manière la plus saisissante ? La mise en lumière souligne alors au mieux l'esthétisme de l'édifice et de son environnement bucolique, parenthèse romantique pour s'extraire de l'agitation urbaine et oublier la fureur du monde. La grande salle sous son impressionnant plafond offre espace et confort propices aux tête-à-tête amoureux, aux repas d'affaires… Le poids de l'histoire n'y est nullement intimidant, le personnel aguerri insuffle par sa prévenance et sa bonne humeur une agréable légèreté. La cuisine de Frédéric Robert dénuée de toute afféterie épouse parfaitement l'esprit des lieux : sage et d'une belle tenue. Fraîcheur et délicatesse assurées avec la chair de tourteau précisément assaisonnée. L'algue nori accentue la saveur iodée des saint-jacques joliment dressées, noix et vin jaune y apportant une dimension terrienne. Les incontournables macaronis gratinés au parmesan font toujours recette : la truffe, le foie gras et le céleri ajoutent à la gourmandise. Reste ensuite à se laisser tenter par un dessert chocolaté rafraîchi d'une glace caramel au beurre salé. Large carte des vins en osmose.
