La Galinette

66000 PERPIGNAN

15/20
Table Remarquable

1 PHOTOS

Chef Christophe Comes

Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Local

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 89 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Il est le chef de file de la gastronomie locale, et depuis des années. Christophe Cosme mène la danse catalane toujours avec la même verve, et nous nous réjouissons à chaque passage de cette stabilité, mais aussi de ce mouvement perpétuel pour favoriser la pêche locale, l'élevage et la culture de la région. On peut aussi parler de la douceur tarifaire et de cette ambiance presque fraternelle qui règne pour mieux savourer, dans une belle séquence à 79 €, les plats de l'humeur du moment : la transparence de radis asiatique gelée de dashi, d'une belle modernité avec le yuzu fermenté, le bien régional pageot de ligne jus de bullinada et picada d'encornet, le veau primeur des Pyrénées aux champignons d'Olette et des issues tout en fraicheur avec le vacherin vanille ou les agrumes sorbet oseille. Cave de grand connaisseur du vignoble proche, permettant de mettre en avant tous ceux, et notamment dans les jeunes générations, qui font bien et bon.

PLAN

Adresse 23 Rue Jean Payra
66000 Perpignan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Christophe Comes Chef

Alexis Contreras Sommelier

Menu A la carte

Formules Récolte du jour 35 € Saveurs de saison en 6 services 79 € Saveurs de saison en 8 services 89 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Villa Duflot

Lieu 66830 PERPIGNAN

Chef Mickaël Meunier

Budget 52 € à 79 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Auberge du Cellier

Lieu 66720 MONTNER

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 27 € à 67 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Table du Roua

Lieu 66700 ARGELÈS-SUR-MER

Chef Nicolas Lennelle

Cuisine Français | Local

Budget 39 € à 51 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

La Bartavelle

Lieu 66700 ARGELÈS-SUR-MER

Chef Thibaut Lesage

Cuisine Français | Méditerranéen

Budget 46 € à 56 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

La Balette

Lieu 66190 COLLIOURE

Chef Laurent Lemal

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 77 € à 165 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Grand Cap

Lieu 11370 LEUCATE

Chef Erwan Houssin

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 69 € à 138 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

L'Île de la Lagune

Lieu 66750 SAINT-CYPRIEN

Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 233 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine Riberach

Lieu 66720 BÉLESTA

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 171 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Les Roches Brunes

Lieu 66190 COLLIOURE

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 170 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

La Galerie

Lieu 11370 LEUCATE

Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le 19-21- Un Amour d'hôtel

Lieu 11370 LEUCATE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 135 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Relais des Trois Mas

Lieu 66190 COLLIOURE

Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 122 €

Restaurant

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