La Ferme Carles

12200 MONTEILS
13.5/20
 Table de Chef
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Chef
Jacques Carles
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Style
Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25

L'avis de Gault&Millau 2026

Balade gourmande en pays de cocagne, générosité et charme rustique d'une ferme où tout est authentique et sincère. C'est un peu un rêve de campagne que la ferme de Jacques Carles, avec ses grandes tables sous les poutres, et ces assiettes qui font saliver : la merveilleuse soupe aveyronnaise, la salade de gésiers, le canard farci au foie gras, la tarte maison… La bonne nouvelle, c'est aussi de pouvoir repartir avec quelques produits fermiers en conserves, charcuteries, canardises, pleurotes…
LIEU

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Adresse Le Bourg
12200 Monteils
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