La Colline du Colombier
Le Colombier, 71340 Iguerande
© Félix Ledru
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21 PHOTOS
© Félix Ledru
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Infos pratiques
- Lieu
- Iguerande
- Chef
- Léo Troisgros
- Cuisine
- Français | Vegan | Végétarien
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
69 à 119
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
Sur l’une des sept collines d’Iguerande, Lisa et Léo Troisgros participent à leur façon à la renommée familiale, faisant vivre dans un rustique corps de ferme un moment d’authenticité et de terroir. C’est un beau morceau de campagne, restitué dans l’atmosphère et l’assiette. Le chef dévoile des idées neuves et personnelles, un travail autour de la sériole et de la sucrine, le lieu jaune et les shiitakés, un beau pigeon, un dessert de fraises et pollen.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Léo Troisgros Chef -
Lisa Roche Directrice de salle
-
Marie-Pierre & Michel Troisgros Propriétaire
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