Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Colline du Colombier

71340 MAILLY
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
© Félix Ledru
© Félix Ledru
© Félix Ledru
21 PHOTOS
Chef Léo Troisgros
Cuisine Français | Vegan | Végétarien
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65 € à 110 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef L'esprit de campagne bourguignonne chic est bien joliment traduit par Lisa et Léo Troisgros, dans la partie sud de la région, au très beau décor naturel et vallonné du Brionnais, pas si loin finalement des terres familiales d'Ouches, dans le département voisin. Bien-être et quiétude, pour des recettes campagnardes imaginées par le benjamin de la fratrie : origami chou et canard, lieu jaune, cochon, rognons sont travaillés dans un esprit d'originalité et de finesse en respectant avec force le goût primal. Menu à 65 € pour vivre l'expérience pleinement, quelques plats à la carte pour agrémenter et une sélection viticole pointue commentée par Lisa.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse Le Colombier
71340 Mailly
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Michel Troisgros Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Michel Troisgros Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Léo Troisgros Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Léo Troisgros Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Lisa Roche Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Lisa Roche Directrice de salle
Désactivez votre adblocker

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel La Colline du Colombier
Hôtel de Prestige
Hôtel La Colline du Colombier
Lieu 71340 MAILLY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 190 €
Découvrir
Ouvert
Hôtel La Colline du Colombier
Hôtel de Prestige
Hôtel La Colline du Colombier
Lieu 71340 MAILLY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 190 €
Restaurant

Restaurants à proximité

Ouvert
L'Assiette Roannaise
12
/ 20
Table Gourmande
L'Assiette Roannaise
Lieu 42640 SAINT-FORGEUX-LESPINASSE
Chef Christophe Guillon
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18.5 € à 60 €
Ouvert
Le Prieuré
14
/ 20
Table de Chef
Le Prieuré
Lieu 42820 AMBIERLE
Chef Thierry Fernandès
Budget 80 € à 112 €
Ouvert
Oma
12
/ 20
Table Gourmande
Oma
Lieu 42300 ROANNE
Cuisine Français | Local
Budget 21 € à 52 €
Ouvert
Le Central
13
/ 20
Table de Chef
Le Central
Lieu 42300 ROANNE
Chef Grégoire Antoine
Budget 32 € à 39 €
Ouvert
Le Beaulieu
12
/ 20
Table Gourmande
Le Beaulieu
Lieu 42153 RIORGES
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 28 € à 36 €
Ouvert
Auberge de Baudemont
14
/ 20
Table de Chef
Auberge de Baudemont
Lieu 71800 BAUDEMONT
Chef Mickaël Monterrat
Cuisine Français
Budget 25 € à 89 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Troisgros
Hôtel d'Exception
Hôtel Troisgros
Lieu 42155 OUCHES
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 550 €
Restaurant
Ouvert
Maison Doucet
Hôtel de Prestige
Maison Doucet
Lieu 71120 CHAROLLES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 216 €
Restaurant
Ouvert
Villa Pona
Hôtel Remarquable
Villa Pona
Lieu 71160 DIGOIN
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
Budget 102 €
Ouvert
Hôtel du Château de Pizay
Hôtel de Prestige
Hôtel du Château de Pizay
Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant
Ouvert
Château de Pierreclos
Sélectionné
Hors-classement
Château de Pierreclos
Lieu 71960 PIERRECLOS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
Budget 151 €
Ouvert
Maison Decoret
Hôtel de Prestige
Maison Decoret
Lieu 03200 VICHY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 205 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus