La Baratte

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

395 Rue du Clinquet, 59200 Tourcoing, France

13.5/20
Table de Chef

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Tourcoing
Chef: Benjamin Bajeux
Cuisine: Français | Moderne
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Jardin, Menu enfants
Style: En famille, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

13,5/20

Table de Chef

La référence gastronomique tourquennoise depuis des décennies. Aujourd'hui, c'est Benjamin Bajeux qui mène cette maison que ses parents ont hissée au meilleur niveau, poursuivant et développant l'affaire avec un savoir-faire aiguisé. De la modernité dans l'atmosphère qui reste celle d'une gastronomie régionale assurée, de même dans l'assiette avec un zeste de curiosité pour élargir l'horizon : œuf parfait et saumon fumé, tomates anciennes et burrata, bar rôti crémeux de courgette sauce basilic, ris de veau aux échalotes darphin de pomme de terre et poireau, panna cotta fruits rouges. Des tarifs bien serrés avec une formule à 42 € par exemple, laissant encore un choix double par niveau.