La Baratte

59200 TOURCOING

14/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef Benjamin Bajeux

Cuisine Français | Moderne

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

20€ à 40€

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Aujourd'hui entièrement repris par Benjamin Bajeux des mains de ses parents, la célèbre Baratte fait aujourd'hui partie des "Maisons Bajeux". Avec ce que l'on pourrait appeler une ligne éditoriale moderne, basée sur la qualité du produit dans un traitement à la fois simple et technique, insistant sur les saveurs originelles. Dans cette salle prisée et élégante, le choix à la carte est assez court, mais précis et gourmand : cannelloni de crabe et quinoa, foie gras maison compotée de fruits de saison, lotte basse température patate douce sauce curry, ris de veau aux échalotes pommes de terre en darphin et poireaux... Bon menu à 40 €, desserts agréables aux fruits ou chocolat.

Plan

Adresse 395 Rue du Clinquet
59200 Tourcoing

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Benjamin Bajeux Chef

Menu A la carte

Entrée Sushis de Haddock Fumé/Salade de Chou blanc au Teriyaki 15 € Tatin de Butternut au Lard Fumé/Fondant de Mozzarella à l’ail des Ours 15 €

Plat principal Paleron de Boeuf aux airelles/Lentilles vertes de Marcq en Baroeul et pousse de Soja 22 € Pêche du Jour/Crémeux de pois cassés et Duxelles de Champignons 22 €

Dessert Poire pochée/Sauce Chocolat façon Baratte 9 € Baba au Rhum et à la Clémentine/Chantilly Pignons de Pins Caramélisés 9 €

Formules Menu express 20 € Menu 40 €