L’Écume

59300 VALENCIENNES
Sélectionné
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Cuisine
Français | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
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Terrasse
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Entre amis

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Une nouvelle enseigne est apparue après le départ de Pierre-Antoine Dupont à la Rochelle. Pour remplacer Pier, voilà donc, à l'initiative du patron du Beau Vin, Gautier Synaeghel, l'Écume, poissons et fruits de mer, écailler à l'étage avec même un peu d'épicerie fine. Ambiance et convivialité avec les plateaux de fruits de mer et plats marins.
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