L'Auberge de Guillaume

21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
13/20
 Table de Chef
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© foxaep
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3 PHOTOS
Chef
Guillaume Royer
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Jardin | Privatisation | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49 € à 59 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un travail de pro, le savoir-faire du MOF Guillaume Royer, qui s'est bien développé sur la région avec ses autres adresses. Néanmoins, il garde l'œil et le bon, sur cette table de village où les classiques sont toujours bien exécutés avec les produits locaux, la truite de Crisenon, une bouchée à la reine de volaille, une pièce de viande locale aux légumes de saison…
LIEU

LIEU

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Adresse 4 Place de la Mairie
21320 Vandenesse-en-Auxois
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