L'Atlantic

62930 WIMEREUX
14/20
 Table de Chef
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15 PHOTOS
Chef
Benjamin Delpierre
Cuisine
Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Accès handicapés | Parking privé
Style
Décontracté | Elégant | En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
57 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef Il l'avait promis, il l'a fait. Abandonnant les codes gastro trop pesants, Benjamin Delpierre a donné une nouvelle impulsion à son restaurant, le rendant plus ouvert, plus accessible aussi et correspondant à des envies très variées, des tapas aux fruits de mer, de plats plus élaborés aussi selon la demande. Ce qui donne le même cadre chic, mais une ambiance plus détendue autour d'une cuisine bien actuelle : maquereau en gravlax fumé au bois de hêtre et rattes du Touquet, cabillaud crème à la féta abricots rôtis jus aux fruits secs, suprême de poulet au citron confit caponata d'aubergine tapenade d'olives noires… Fromages de chez Philippe Olivier, assiettes de fruits de mer, huîtres de Veules ou Gillardeau et glaces de chez Nicole complètent le catalogue. Le service est d'un très bon niveau et la cave bien fournie.
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PLAN

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Adresse 6 Rue Notre-Dame
62930 Wimereux
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  • Benjamin Delpierre
    Benjamin Delpierre Chef
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  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Valéry Deceuninck Sommelier
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