L'As de Trèfle

Rating: 13
Author: Gault&Millau

420 Rue Léopold Hettier, 14990 Bernières-sur-Mer, France

13/20
Table de Chef

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2 PHOTOS

Chef: Anthony Vallette
Cuisine: Français | Gastronomique
Truc en +: Accès handicapés | Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 89

L'avis de Gault&Millau 2026

Une bonne alternative gastronomique aux brasseries de la côte, pour se faire plaisir avec un peu plus de hauteur. La table d’Anthony Vallette délivre une belle version du terroir, notamment dans son menu à 50 €, où l’on trouvera l’œuf parfait de plein air, abricot confit au romarin, piquillos et sabayon iodé, le retour de pêche, le cochon normand nourri au lin et cousinade de légumes de saison, le dessert de chocolat Caraïbes et chocolat chaud. Bon service.