Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

L'As de Trèfle

14990 BERNIÈRES-SUR-MER
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
© DR
© DR
2 PHOTOS
Chef Anthony Vallette
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 86 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Il devenait indispensable de remettre un coup de projecteur sur ce chef inspiré, qui fut naguère Grand de Demain dans son restaurant de Pouilly le Fort en région parisienne. Installé sur les bords de Manche depuis une dizaine d'années, pour y retrouver sa région d'origine, Anthony Vallette rappelle à ses habitués qu'il est aussi créatif qu'adroit, même s'il privilégie aujourd'hui la sincérité et la puissance de goût d'un produit naturel. Et si les propositions sont peu nombreuses, dépendant de l'arrivage ou de l'élevage, il faut profiter de chaque idée, le foie gras petit pois fraise, le homard snacké fenouil cacao, la pêche du jour, le chocolat passion curry en dessert. Le lieu est élégant, le menu du Marché toujours tentant, dans la même démarche éco-responsable.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 420 Rue Léopold Hettier
14990 Bernières-sur-Mer
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Anthony Vallette
Anthony Vallette Chef
Anthony Vallette Anthony Vallette Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
La Crémaillère
11
/ 20
Table Gourmande
La Crémaillère
Lieu 14470 COURSEULLES-SUR-MER
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 23.5 € à 37 €
Ouvert
La Pêcherie
11
/ 20
Table Gourmande
La Pêcherie
Lieu 14470 COURSEULLES-SUR-MER
Chef Pascal Dericke
Cuisine Français | Local
Budget 29.5 €
Ouvert
Roze
11.5
/ 20
Table Gourmande
Roze
Lieu 14920 MATHIEU
Chef Clémence Goupil et Alex Néel
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 29 € à 65 €
Ouvert
La Cale
11
/ 20
Table Gourmande
La Cale
Lieu 14960 ASNELLES
Chef Bruno Masson
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 €
Ouvert
La Table d'Hôtes
13.5
/ 20
Table de Chef
La Table d'Hôtes
Lieu 14150 OUISTREHAM
Chef Yoann Lavalley
Cuisine Français
Budget 35 € à 55 €
Ouvert
Ty Gibus
11
/ 20
Table Gourmande
Ty Gibus
Lieu 14000 CAEN
Cuisine Français
Budget 27 € à 49 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Chez Laurence du Tilly
Sélectionné
Hors-classement
Chez Laurence du Tilly
Lieu 14000 CAEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Budget 210 €
Ouvert
Château d’Audrieu
Hôtel d'Exception
Château d’Audrieu
Lieu 14250 AUDRIEU
Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé
Budget 234 €
Restaurant
Ouvert
Villa Lara
Hôtel d'Exception
Villa Lara
Lieu 14400 BAYEUX
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 360 €
Ouvert
Hôtel Tardif Noble Guesthouse
Sélectionné
Hors-classement
Hôtel Tardif Noble Guesthouse
Lieu 14400 BAYEUX
Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine
Budget 373 €
Ouvert
La Paresse en Ville
Sélectionné
Hors-classement
La Paresse en Ville
Lieu 14400 BAYEUX
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 150 €
Ouvert
Villa d'Eaux
Sélectionné
Hors-classement
Villa d'Eaux
Lieu 14640 VILLERS-SUR-MER
Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 180 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus