L'Arôme

75008 PARIS

15/20
Table Remarquable

7 PHOTOS

Chef Thomas Boullault

Cuisine Français | Gastronomique | Moderne

Truc en + Animaux acceptés | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

95 € à 230 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable La garantie d'un bon moment de gastronomie dans ce salon feutré qui respecte tous les usages de l'arrondissement, tenue plus que correcte pour une clientèle connaisseuse et qui place légitimement sa confiance dans le travail de Thomas Boullault. Des formules nettes qui rassemble les multiples talents du chef, sourceur au flair de limier, adroit saucier, arrangeur de talent pour conjuguer textures, saveurs et beaux produits sur un fond traditionnel très solide : tourteau et avocat hass riz koshi-hikari eau de tomate au pimenton de la Véra, filet de bar aux parfums de sakura déclinaison sur l'artichaut, quasi de veau aux girolles asperge au pesto d'ail des ours jus marbré au vin d'Arbois, soufflé chaud aux pistaches de Sicile sorbet griotte pour une très belle séquence du soir à 175 €. Service impeccable, bonne formule déjeuner en menu-carte à 85 €.

PLAN

Adresse 3 Rue Saint-Philippe Du Roule
75008 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Thomas Boullault Chef

Arnaud Besnard Chef Pâtissier

Bixente Aguerre Chef Sommelier

Menu A la carte

Formules L'Arôme en deux temsps 95 € L'Arôme en trois temsps 120 € Menu du chef 135 € Carte Blanche en six temps 230 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Bistrot Marloe

Lieu 75008 PARIS

Chef Igor Compagnoni

Cuisine Français

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Apicius

Lieu 75008 PARIS

Chef Mathieu Pacaud

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 180 € à 220 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Dassai Robuchon

Lieu 75008 PARIS

Cuisine Français | Japonais

Budget 55 € à 75 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

24 Le Restaurant

Lieu 75008 PARIS

Chef Erwan Merdrignac

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 44 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Origines

Lieu 75008 PARIS

Chef Julien Boscus

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 57 € à 125 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Monsieur Restaurant - Hôtel Lancaster

Lieu 75008 PARIS

Chef Sébastien Giroud

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 49 € à 110 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Monsieur George Hôtel & Spa

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

Budget 513 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

La Réserve Paris - Hotel and Spa

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 1060 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Fouquet's Paris

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 600 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Bulgari Hôtel Paris

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 1650 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château des Fleurs

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 400 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Maison Delano

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 593 €

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