L'Antonelle

Rating: 13
Author: Gault&Millau

9 Place Antonelle, 13200 Arles, France

13/20
Table de Chef

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Arles
Chef: Sébastien Saiz
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie, Brunch, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Un bistrot « plus » qui semble suivre une ligne simple sur des produits de saison et qui offre pourtant une cuisine très soignée et même élaborée dans un cadre avenant : poireau et déclinaison de clémentine, cœur de ris de veau topinambour émulsion café, turbot rôti crémeux de champignons et eryngiis émulsion châtaigne. Desserts plus simples et bien faits, tarifs encore serrés pour une prestation aboutie.