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L’Amphitryon - Château Louise de la Vallière

37380 REUGNY
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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5 PHOTOS
Chef Jeffrey Pestana
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
90€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un lieu chargé d'Histoire, où vous êtes accueillis en costumes d'époque, avec le tralala de circonstance, coupe de champagne au bar, salle de restaurant richement décorée, même si elle mériterait davantage de clarté les soirs d'hiver. Le service a un peu moins d'envergure, mais fait de gros efforts pour paraître, et les assiettes respectent l'esprit du lieu, avec plus ou moins de réussite : le flan de citrouille, crème de chèvre frais aux fines herbes, est un peu timide, le lièvre à la royale accompagné de chou rouge et carotte en couleur, plus conforme à l'attente et la déclinaison de chocolats grand cru, crémeux Dulcey, ganache chocolat ananas à la coriandre flambée au rhum ambré à belle allure, le tout dans une vaisselle également très stylée. La cave est pleine de grandes références, en particulier dans le Bordelais ou la Bourgogne, plus accessible au verre sur les vins au verre de Loire, malgré l'absence d'un véritable sommelier.
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Plan
Adresse Louise de la Vallière
37380 Reugny
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jeffrey Pestana Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jeffrey Pestana Chef

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Château Louise de La Vallière
Ouvert
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Château Louise de La Vallière

Lieu 37380 REUGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Lieu 37530 CHARGÉ
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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Hôtel de Prestige

Les Hautes Roches

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Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Ouvert
Hôtel de Prestige

Château Belmont

Lieu 37100 TOURS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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