Quinsou

75006 PARIS

15/20
Table Remarquable

8 PHOTOS

Chef Antonin Bonnet

Cuisine Français

Truc en + Accès handicapés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

58 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Une sobriété dans l'art et la manière qu'on ne peut que saluer, tant elle souligne la justesse du travail et l'amour du produit. C'est une maîtrise du peu qui fait beaucoup, sachant mettre en scène une éthique contemporaine du bon goût, aussi bien dans le service et le cadre, que dans l'assiette, soigneusement pensée par Antonin Bonnet. Le chef insiste aussi bien sur les provenances que les présentations, célébrant la côte et les plaines, comme dans son entrée de saint-jacques d'Erquy poêlée, purée de brocoli et pickles de bouton d'ail des ours, soupe d'ortie, ou bien le cochon de lait blanc de l'ouest, jus corsé, purée de céleri et blettes nouvelles, un filet de bœuf de la ferme de la Touche Fleury, jus au pain, blettes et condiments à l'ail noir. Les desserts suivent le niveau, avec une fraîcheur de fraise et rhubarbe, sablé au petit épeautre, crème à la vanille de Madagascar, betterave et oxalis. La cave est à la hauteur, avec des références variées et pertinentes (domaine de la Tête rouge, domaine Dormy, François Dumas, Cantillon…).

PLAN

Adresse 33 Rue De l'Abbé Grégoire
75006 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Antonin Bonnet Chef

Arnaud Lamboley Directeur de salle

Menu A la carte

Formules Menu déjeuner 58 € Menu découverte en 4 temps 95 € Menu découverte en 5 temps 125 €

Restaurants à proximité

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Marsan

Lieu 75006 PARIS

Chef Hélène Darroze

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 95 € à 250 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Anicia

Lieu 75006 PARIS

Chef François Gagnaire

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 36 € à 82 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Gorgée

Lieu 75006 PARIS

Chef Eric Lequeux

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 25 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Nakatani

Lieu 75007 PARIS

Chef Shinsuke Nakatani

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 85 € à 155 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Plume

Lieu 75007 PARIS

Chef Youssef Gastli

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 70 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

H Kitchen

Lieu 75006 PARIS

Chef Hidenori Kitaguchi

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 29 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel & Spa La Belle Juliette

Lieu 75006 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Room service, Salles de réunion, Spa

Budget 293 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Lutetia

Lieu 75006 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 710 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Les Artistes

Lieu 75014 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Room service, Salle de fitness

Budget 305 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Grand Hôtel Cayré

Lieu 75007 PARIS

Truc en + Restauration sur place, Salle de fitness

Budget 380 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Montalembert

Lieu 75007 PARIS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 350 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Pavillon Faubourg Saint-Germain

Lieu 75007 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 315 €

Restaurant

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