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Les Jardins de Kerstéphanie

56370 SARZEAU
15/20
 Table Remarquable
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4 PHOTOS
Chef Emmanuel Kouri
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49 € à 85 €
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L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable D’un climat l’autre, Emmanuel Kouri écrit une partition sauvage et pleine de végétal, nourrie de ses expériences auprès d’Alléno et Frechon. Ce jardin très voltairien est une ode au potager et aux assiettes réduites à l’essentiel, cette envie de cultiver simplement et mieux le goût de demain. On trouve dans le plat cette lisibilité affichée déjà sur la carte, une disposition tranquille et superbe des choses, l’asperge sur le grill, une sardine marinée et une sauce paloise à la menthe poivrée, l’artichaut violet à la romaine et vierge de coquillages aux feuilles de coriandre, le retour de pêche fleuré au tandoori et étuvée de brocoletti au citron vert et sauce corinthienne, la pomme caramélisée, sorbet fenouil et meringue à l’anis vert.
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PLAN
Adresse Route de Roaliguen
56370 Sarzeau
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Emmanuel Kouri
Emmanuel Kouri Chef
Emmanuel Kouri Emmanuel Kouri Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Antoine Capdeville Chef Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Antoine Capdeville Chef Sommelier
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Ouvert
Le Gavrinis
13
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Table de Chef
Le Gavrinis
Lieu 56870 BADEN
Chef Luca Marteddu
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Budget 49 € à 120 €
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Empreinte
14
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Table de Chef
Empreinte
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Chef Baptiste Fournier
Cuisine Français | Gastronomique
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Le Roscanvec
14.5
/ 20
Table de Chef
Le Roscanvec
Lieu 56000 VANNES
Chef Thierry Seychelles
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 40 € à 112 €
Ouvert
Iodé
15
/ 20
Table Remarquable
Iodé
Lieu 56000 VANNES
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Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 49 € à 112 €
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La Table du Mezo
13
/ 20
Table de Chef
La Table du Mezo
Lieu 56880 PLOEREN
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 65 € à 158 €
Ouvert
Inspirations
13.5
/ 20
Table de Chef
Inspirations
Lieu 56000 VANNES
Chef Alexandre Juton
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 40 € à 75 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel & Spa Le Manoir de Kerbot
Hôtel de Prestige
Hôtel & Spa Le Manoir de Kerbot
Lieu 56370 SARZEAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa
Budget 120 €
Ouvert
Le Maury
Hôtel de Prestige
Le Maury
Lieu 56000 VANNES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion
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Villa Kerasy Hotel & Spa
Hôtel de Prestige
Villa Kerasy Hotel & Spa
Lieu 56000 VANNES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Spa
Budget 122 €
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Domaine du Liziec - MGallery
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Domaine du Liziec - MGallery
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Truc en + Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
Budget 187 €
Restaurant
Ouvert
La Maison Obono
Hôtel Remarquable
La Maison Obono
Lieu 56400 LE BONO
Truc en + Accès handicapés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 101 €
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Hôtel de Prestige
Hôtel du Domaine de Rochevilaine
Lieu 56190 BILLIERS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 345 €
Restaurant
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