Kamado Bistrot

27400 ACQUIGNY
11/20
 Table Gourmande
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Chef
Eric Georget
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 € à 75 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Changement de dimension dans la maison d'Eric et Fanny Georget, qui ont rebaptisé leur hostellerie du nom du fameux barbecue japonais promu désormais vedette avec les viandes sélectionnées, le magret rôti miel et épices, le faux-filet normand maturé, la bavette d'angus et le faux-filet de wagyu à 75 €. Outre le menu simple pour le déjeuner à 38 € - pas donné pour un petit choix - il reste une carte de quelques plats évolués qui nous ont moins marqués que les saisons précédentes : les petites saint-jacques sur la feuille de brick, shiitakés et bellota, avant le duo de lotte et huîtres avec une sauce crémée coco curcuma un peu liquide et le modeste dessert "double pomme". Le savoir-faire du chef demeure, mais aujourd'hui sans doute moins mis en avant, la cave est petite et classique.
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PLAN

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Adresse 1 Rue d'Evreux
27400 Acquigny
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    Eric Georget Chef
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  • Fanny Georget
    Fanny Georget Sommelière
    Fanny Georget Fanny Georget Sommelière