Jérôme Brochot

71300 MONTCEAU-LES-MINES

14/20
Table de Chef

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9 PHOTOS

Chef Jérôme Brochot

Cuisine Français

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

38 € à 98 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Une maison méritante et accueillante, un chef engagé, qui milite pour sa région, pour la justesse tarifaire et pour le bien de la restauration locale, entraînant dans son sillage producteurs et jeunes cuisiniers. Un exemple donc, qui rayonne au quotidien dans cette jolie salle au calme. Des classiques "côté cuisine" avec le jambon persillé, le tartare de saumon, la dorade grillée ou la poulette rôtie au chou braisé, du raffinement dans les deux menus dégustation à 58 et 98 € où l'on croise la truite de rivière locale, les morilles, le homard ou le poulet de Bresse. Cave bourguignonne importante avec de bons propriétaires (Muzard, Confuron, Méo-Camuzet) et quelques grandes bouteilles.

PLAN

Adresse 7 Place Beaubernard
71300 Montceau-les-Mines

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jérôme Brochot Chef

Marie Brochot Sommelier

Menu A la carte

Formules Menu du Marché 38 € Menu - 4 services 58 € Menu - 6 services 98 €

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/ 20

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Cuisine Cuisine saine | Français

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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Restaurant

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Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 186 €

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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 280 €

Restaurant

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