Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
E-Boutique
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Jérôme Brochot

71300 MONTCEAU-LES-MINES
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
© Api&You
© Api&You
© Api&You
9 PHOTOS
Chef Jérôme Brochot
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 € à 98 €
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Une maison méritante et accueillante, un chef engagé, qui milite pour sa région, pour la justesse tarifaire et pour le bien de la restauration locale, entraînant dans son sillage producteurs et jeunes cuisiniers. Un exemple donc, qui rayonne au quotidien dans cette jolie salle au calme. Des classiques "côté cuisine" avec le jambon persillé, le tartare de saumon, la dorade grillée ou la poulette rôtie au chou braisé, du raffinement dans les deux menus dégustation à 58 et 98 € où l'on croise la truite de rivière locale, les morilles, le homard ou le poulet de Bresse. Cave bourguignonne importante avec de bons propriétaires (Muzard, Confuron, Méo-Camuzet) et quelques grandes bouteilles.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 7 Place Beaubernard
71300 Montceau-les-Mines
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jérôme Brochot
Jérôme Brochot Chef
Jérôme Brochot Jérôme Brochot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Marie Brochot Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Marie Brochot Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Montcenis
13
/ 20
Table de Chef
Le Montcenis
Lieu 71710 MONTCENIS
Chef Laurent Dufour
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 42 € à 72 €
Ouvert
Le Domaine de Rymska
14
/ 20
Table de Chef
Le Domaine de Rymska
Lieu 71490 SAINT-JEAN-DE-TRÉZY
Chef Jérémie Muller
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 39.5 € à 132 €
Ouvert
Restaurant Les Gourmets
11
/ 20
Table Gourmande
Restaurant Les Gourmets
Lieu 71190 ÉTANG-SUR-ARROUX
Chef Benoit Berthoud
Cuisine Français | Local
Budget 29.5 € à 37.5 €
Ouvert
Le Charolles
11
/ 20
Table Gourmande
Le Charolles
Lieu 71120 CHAROLLES
Chef Dominique Clermont
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 24 € à 38 €
Ouvert
Le Bistrot du Quai
12
/ 20
Table Gourmande
Le Bistrot du Quai
Lieu 71120 CHAROLLES
Chef Frédéric Doucet
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 27 € à 53 €
Ouvert
Les 3 Maures
11
/ 20
Table Gourmande
Les 3 Maures
Lieu 71490 COUCHES
Chef Michel Nouveau
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19 € à 55 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Maison Doucet
Hôtel d'Exception
Maison Doucet
Lieu 71120 CHAROLLES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 216 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Golf Château de Chailly
Hôtel de Prestige
Hôtel Golf Château de Chailly
Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 186 €
Ouvert
Le Clos de l’Abbaye
Sélectionné
Hors-classement
Le Clos de l’Abbaye
Lieu 71250 CLUNY
Truc en + Chambres d'hôtes
Budget 90 €
Ouvert
Villa Pona
Hôtel Remarquable
Villa Pona
Lieu 71160 DIGOIN
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
Budget 102 €
Ouvert
Hôtel Saint Régis
Hôtel de Prestige
Hôtel Saint Régis
Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Truc en + Accès handicapés, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 91 €
Ouvert
Maison Lameloise
Hôtel de Prestige
Maison Lameloise
Lieu 71150 CHAGNY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 280 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus