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Gric

45000 ORLÉANS
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Marie Gricourt
Cuisine Cuisine saine | Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Passée par les grandes maisons (Christophe Hay, Frédéric Anton, Éric Frechon et Guillaume Gomez à l'Élysée), Marie Gricourt a les moyens de ses ambitions. Sa " maison de famille " du centre d'Orléans est une belle expérience, associant le savoir-faire et l'idée d'une table de proximité, à la fois chaleureuse et technique. La carte met bien avant le terroir, l'œuf mayonnaise, céleri rémoulade et sarrasin soufflé (champion du monde 2025), un bœuf braisé, moelle, poireau et bouillon pot-au-feu, des saint-jacques, pommes de terre, cresson et haddock, une pintade fermière, chou rouge, châtaigne et sauce albufera, ou encore une pavlova pamplemousse, grenade et citron caviar. Cave courte et bien faite : Jacquesson, Les Poëte, Chidaine, Ogier, Bouzereau, Montez… Menu dégustation à 55 €.
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Plan
Adresse 8-10 Rue des Halles
45000 Orléans
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Les peoples
Marie Gricourt
Marie Gricourt Cheffe
Marie Gricourt Marie Gricourt Cheffe

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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