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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Grand Hôtel du Lion d'Or

41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
16/20
 Table Remarquable
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15 PHOTOS
Chef Didier Clément
Cuisine Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69€ à 155€
L'avis de Gault&Millau
16/20
Table Remarquable Ce n'est pas faire injure à cette immense maison que d'en conseiller la visite à tous ceux qui veulent connaître les repères de la gastronomie hexagonale, avec ses codes d'accueil, de bienséance et de rigueur dans l'exécution des cuissons et des sauces, comme sait si bien le faire, Didier Clément depuis quarante-cinq ans à la barre du Lion d'Or, qui fut déjà avant lui un des modèles français de la haute cuisine. Alors oui, pas d'avant-garde, de carabistouilles et de lactofermentation à outrance, mais le simple bonheur de produits souverains dans des préparations actualisées, la variation sur l'asperge blanche de Sologne, le saint-pierre à l'estragon et lait de pomme de terre (assez proche de la purée Robuchon), les fraises confites comme une confiture, crème chiboust, cornet de lait glacé. Service impeccable, d'une grande maison qui sait tenir son étiquette, cave énorme, où le sommelier peut jouer son rôle avec passion, capable par exemple de proposer au verre un bonnezeaux de 1989…
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Plan
Adresse 69 Rue Georges Clemenceau
41200 Romorantin-Lanthenay
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Dimanche Midi Soir
Les peoples
Didier Clément
Didier Clément Chef
Didier Clément Didier Clément Chef

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Grand Hôtel du Lion d'Or
Ouvert
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Grand Hôtel du Lion d'Or

Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 16/20  

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Cuisine Français | Local
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Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 120€ à 180€
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13.5/20
 Table de Chef

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Budget 39€ à 85€
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13.5/20
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Ezia

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Chef Nicolas Aubry
Cuisine Français
Budget 80€ à 110€
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Chef Christophe Hay
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Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 16/20  
Les Sources de Cheverny
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Hôtel d'Exception

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Lieu 41700 CHEVERNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Le Relais de Chambord

Lieu 41250 CHAMBORD
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Restaurant 11/20  
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Ouvert
Hôtel Remarquable

La Maison Tatin

Lieu 41600 LAMOTTE-BEUVRON
Truc en + Accès handicapés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de la Flocellière
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de la Flocellière

Lieu 85700 SÈVREMONT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Salles de réunion
Fleur de Loire
Ouvert
Hôtel d'Exception

Fleur de Loire

Lieu 41000 BLOIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 18.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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