Datil
13 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, France
© Pauline Gouablin
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12 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Paris
- Chef
- Manon Fleury
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Gastronomique | Moderne | Végétarien
- Style
- Entre amis, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
95 à 160
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
C’est une cuisine éminemment personnelle et élégante, donnant à voir une cuisine autrement proche de la nature. Passée chez Barbot, Manon Fleury exprime une cuisine technique et créative, sachant se faire à la fois inventive et légère. Son menu déjeuner à 95 € expose une belle sensibilité, avec l’entrée d’asperges et algues, l’association rhubarbe et homard, la salade autour de l’abricot et du thon, ou encore le far breton, infusion et tanghulu. Bons accords mets et vins.
Plan
HORAIRES
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