Daniel et Denise

69003 LYON
13.5/20
 Table de Chef
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© Alexandra Battut - Agence Camille Carlier
8 PHOTOS
Chef
Joseph Viola
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Click&Collect
Style
Décontracté
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20
Table de Chef On parle toujours beaucoup de ces trois Daniel et Denise, la noblesse du bouchon, et de leur mentor Joseph Viola, chef MOF admiré de tous, des plus grands aux plus petits. Certains disent que l'assiette est meilleure quand il est là. Pour notre part nous avons goûté, dans l'exemplaire historique de la rue de Créqui, une tête de veau toujours aussi savoureuse avec son onctueuse ravigote, juste servie à bonne température, et un mémorable tournedos de volaille aux morilles, sans oublier, ce qui changeait un peu, l'omelette "du curé", comme se doit aux écrevisses. Cette cuisine et son chef méritent toujours autant d'éloges, la salle était pleine à Créqui, le vin est bon, et le menu à 45 €, avec le pâté croûte et la quenelle, peut faire une excellente initiation.
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PLAN

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Adresse 156 Rue De Créqui
69003 Lyon
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