Cozna

74000 ANNECY
13/20
 Table de Chef
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© Cozna
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Chef
Léo Deleuze-Lombard
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 € à 52 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Sans faire plus de bruit que cela, au bout de la rue la plus touristique de la ville, Cozna mène sa route avec régularité, sans changer le cap d'une cuisine de son temps, claire dans l'annonce et tenant ses promesses. À la carte, selon les ingrédients, des plats à 24 ou à 34 €, et qui les valent par la qualité d'exécution : après l'œuf parfait, courge en siphon marron et lard fumé, le suprême de volaille et écrevisses patate douce et gingembre, comme le filet de charolais panais framboise noisette font très bonne sensation. Desserts bien faits (financier poire glace vanille), bon menu à 38 € et accueil bien dans le ton, détendu, précis et pro. Cave modeste et de bonnes références.
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PLAN

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Adresse 22 Faubourg Sainte-Claire
74000 Annecy
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