Caterine

13006 MARSEILLE
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
© Maki Manoukian
3 PHOTOS
Chef
Marie Dijon
Cuisine
Cuisine saine | Méditerranéen | Moderne
Style
Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

L’adresse de Marie Dijon à proximité du cours Julien est probablement la quintessence de ce qui peut aujourd’hui incarner le Marseille branché, entre concept ultramarketing, image maîtrisée, esprit populaire mais pas totalement, à la fois street et très intellectuel. Il n’en demeure pas moins qu’il n’y a rien de plus marseillais que cet alliage jouissif de modernité et d’esprit bohème, sachant réunir toutes les générations et toutes les classes autour des plaisirs simples. La cheffe joue avec les traditions et les concepts, réinvente les habitudes du quotidien pour une cuisine de cantine à la fois personnelle et originale. On découvre les poireaux brûlés, sauce tonnato, cédrat, ciboulette et parmesan vieux, l’arancini épinard, coriandre, kimchi, sauce yakitori et olives taggiasche, le couscous aux boulettes de lieu, le très bon flan miel, agrumes et thé. Belle cave à vin (nature bien sûr).
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 27 Rue Fontange
13006 Marseille
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Marie Dijon
    Marie Dijon Cheffe
    Marie Dijon Marie Dijon Cheffe