Café des Ministères

75007 PARIS
13.5/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef
Jean Sévègnes
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Truc en +
Privatisation | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau

13.5/20
Table de Chef L'addition peut grimper certes assez facilement, mais tout est si bon et bien fait dans ce café d'épicurien (et pas seulement de ministre) que l'on accepte facilement le petit supplément pour un supplément de plaisir. Il faut s'y prendre un peu à l'avance pour trouver un coin de chaise, mais la récompense vient avec le boudin noir maison, moutarde à l'ancienne, la bonne terrine cochon fermier et foies de volailles, le généreux cassoulet, le chou de Pontoise farci, la tête de veau, autant de régal jusqu'à la tarte au chocolat " selon Alain Chapel ". Cave large, fouineuse, et offrant un bel éventail de prix, service impeccablement maîtrisé.
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PLAN

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Adresse 83 Rue de l'Université
75007 Paris
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