Brut.

44350 GUÉRANDE

13/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Cuisine Gastronomique

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

55 € à 89 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Une maison bien intéressante qui rénove le paysage guérandais grâce à l’apport de Takashi Aoki, digne représentant du Soleil-Levant passé chez Etcheverry à La Rochelle, offrant sa vision épurée centrée sur le produit dans un cadre tout aussi élégant et minimaliste. Chaque carte apporte ses créations, le goût juste, la clairvoyance dans un voyage personnel : maquereau panais eryngii, saint-jacques navet yuzu, veau courge kalamansi, chèvre prune sauge et chocolat champignon riz soufflé. Chaque item apporte son lot de curiosité et d’originalité dans des formules évoluant selon le nombre de services. Accueil de bon ton, service discret, cave intéressante animée par un bon sommelier.

PLAN

Adresse 16 Rue Des Prés Garniers
44350 Guérande

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Formules 3 créations 55 € 4 créations 65 € 5 créations 75 € Dégustation 89 €

Restaurants à proximité

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Castel Marie-Louise

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Chef Jérémy Coirier

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 89 € à 150 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

14 Avenue

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Table du Saint Christophe

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Chef Jean-François Le Ruyet

Cuisine Français

Budget 29 € à 49 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Camélia

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Chef Laurent Chauvin

Cuisine Français

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

La Tête de l'Art

Lieu 44350 GUÉRANDE

Chef Hugo Charcolin

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 45 € à 81 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Derwin

Lieu 44740 BATZ-SUR-MER

Chef Thomas Desoubries

Cuisine Crèperie | Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière L'Hermitage

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service

Budget 512 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Castel Marie-Louise

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 188 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Le Royal

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

Budget 208 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel La Palmeraie

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Truc en + Accès handicapés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de réception

Budget 147 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel le Saint-Christophe

Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 111 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Grand Hôtel de l'Océan

Lieu 44490 LE CROISIC

Truc en + Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 120 €

Restaurant

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