Bistro d'Hervé

34300 AGDE
12/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Hervé Dos Santos
Cuisine
Français | Tapas
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
20

L'avis de Gault&Millau 2026

Hervé et Sabine Dos Santos sont aux commandes de cette adresse joviale du centre-ville, qu’on apprécie pour sa constance et sa simplicité. C’est une cuisine de marché plaisante dans une atmosphère décontractée, une petite terrasse sous des voiles tendues, un intérieur de bistrot contemporain, bien animés en été. Le chef fait des assiettes d’aujourd’hui, un tataki de thon rouge et ratatouille, des noix de saint-jacques snackées et velouté de topinambour, un maigre à la plancha et risotto au safran, parmesan et bisque émulsionnée… Bon menu du jour à 20 €.

Plan

47 Rue Brescou, 34300 Agde, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
47 Rue Brescou 34300 Agde
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