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Chef Rémi Genot
Cuisine Traditionnel
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
80 € à 100 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Un jeune chef de haut niveau, Rémi Genot, a pris les cuisines voici trois ans de ce classique réputé du village viticole. Son ascension est nette et on commence à venir d'un peu partout goûter ses exploits. Pas de choix et pas de carte malheureusement, mais un seul menu décliné de 4 (seulement le midi) à 6 services de 80 à 120 €. La manière est élégante, le lien avec la région bien présent et les produits nobles sont utilisés à bon escient, sans excès de facilité : asperges coquillages et salicorne, escargots et pied de cochon, morille farcie foie gras céleri vin jaune, agneau du Quercy asperge panisse olive… Cave sérieuse et pointue aux nombreux grands crus bourguignons.
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PLAN
Adresse 1 Rue de Nackenheim
21630 Pommard
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Rémi Genot Chef
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Auberge des Vignes
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Auberge des Vignes
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L'Agastache
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Table de Chef
Restaurant la Bouzerotte
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Bissoh
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La Lune
11
/ 20
Table Gourmande
La Lune
Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Français | Fusion
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Le Clos du Colombier 1817
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Le Clos du Colombier 1817
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L'Hôtel de Beaune
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Hostellerie Cèdre & Spa
Hôtel d'Exception
Hostellerie Cèdre & Spa
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La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
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La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Hôtel de Prestige
Voco Beaune – Cité des Vins
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Hors-classement
Les Chambres de l'Imprimerie
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