Auberge Goxoki

64640 SAINT-MARTIN-D'ARBEROUE
13/20
 Table de Chef
PARTAGER PARTAGER
10 PHOTOS
Chef
Margaret Lienhardt
Cuisine
Local
Truc en +
Animaux acceptés | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26,90

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est le genre d'adresse qui rappelle toute la force du Pays basque, où l'on mange bien quasiment partout. Les petites auberges de village rivalisent de loin avec les meilleurs bistrots du pays, et même dans la simplicité, savent exprimer une identité et un savoir-faire uniques. Margaret Lienhardt délivre une superbe cuisine régionale, en parfaite adéquation avec l'endroit, une ferme du XVIIIe siècle aux couleurs traditionnelles. On retrouvera bien sûr le croustillant de boudin de Christian Parra, saint-jacques et salade croquante, le confit de canard aux cèpes et pommes soufflées, le jarret d'agneau et écrasé de pommes de terre aux truffes, une tarte au citron givrée. Bon accueil.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 20 route d'Oregue
64640 Saint-Martin-d'Arberoue
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Margaret Lienhardt
    Margaret Lienhardt Cheffe
    Margaret Lienhardt Margaret Lienhardt Cheffe