Auberge Goxoki

64640 SAINT-MARTIN-D'ARBEROUE

13/20
Table de Chef

10 PHOTOS

Chef Margaret Lienhardt

Cuisine Local

Truc en + Animaux acceptés | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

26.9 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef On ne manquera pas de passer dans ce pittoresque village au cœur du Pays Basque, faire une halte chez Margaret et Thierry Lienhardt. Tout est ici rassemblé pour vous proposer l'expérience la plus régionale possible, une véritable ode au pays, avec cette petite auberge du XVIIIe siècle aux volets rouges bien sûr, la petite cheminée et le mobilier paysan, les assiettes du marché de Margaret. La cohérence du moment et les assiettes maîtrisées de la cheffe en font un incontournable local, une brouillade aux cèpes, le tartare de truite, un cabillaud et riz vénéré, la cuisse de canette et pâtes fraîches aux cèpes. Cave franco-espagnole.

PLAN

Adresse 64640 Saint-Martin-d'Arberoue
France

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Margaret Lienhardt Cheffe

Menu A la carte

Entrée Foie gras poêlé autour de la framboise 18 € Saint-Jacques velouté de céleri aux truffes 20 €

Plat principal Confit de canard aux cèpes, pommes soufflées 22 € Risotto de riz Vénéré et son dos de cabillaud écume de parmesan 28 €

Dessert Tarte citron givrée 10 € Beltzunze et son coulis de Framboise 12 €

Formules Retour de marché 27 €

Restaurants à proximité

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

La Maison de Pierre - Hôtel Berria

Lieu 64240 HASPARREN

Chef Nicolas Montceau

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 80 € à 115 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Art'Zain

Lieu 64780 IRISSARRY

Chef Henri Amestoy

Cuisine Français

Budget 37 € à 50 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Mendi Alde

Lieu 64780 OSSÈS

Chef Jean-Michel Noullet

Budget 15 € à 23 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Auberge Ostapé

Lieu 64780 BIDARRAY

Chef John Argaud

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 59 € à 158 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Ama

Lieu 64250 CAMBO-LES-BAINS

Chef Manon Grasset

Cuisine Français

Budget 62 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Terrae

Lieu 64250 CAMBO-LES-BAINS

Chef Grégory Ménard

Cuisine Français | Local

Budget 34 € à 7466 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Auberge Ostapé

Lieu 64780 BIDARRAY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 158 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

OKKO Hôtels Bayonne Centre

Lieu 64100 BAYONNE

Truc en + Animaux acceptés, Restauration sur place, Spa

Budget 103 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Brindos, Lac & Château

Lieu 64600 ANGLET

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 243 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

L'Auberge Basque

Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 153 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le Garage

Lieu 64200 BIARRITZ

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 185 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Regina Experimental Biarritz

Lieu 64200 BIARRITZ

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 169 €

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