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Auberge de la Madeleine

44190 GÉTIGNÉ
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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4 PHOTOS
Chef Jean-René Pelletier
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le travail est bien fait dans cette bonne maison au milieu du village : la cuisine de Jean-René Pelletier est enjouée et pro (le chef amène lui-même sa bonne humeur et ses assiettes à l'occasion), le service d'Elise est aussi efficace et souriant, et le rapport prix-plaisir favorable : avec un bon pâté en croûte, la volaille farcie, en médaillon, sauce vin jaune et butternut, le feuilleté frangipane aux pommes et sorbet poire, avec du goût et de la légèreté. La fameuse madeleine est apportée avec le café, la cave est équilibrée, assez intéressante, mais le choix au verre est vraiment limité sur le muscadet, pourtant bien présent sur le catalogue.
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Plan
Adresse 3 Rue de la Navette
44190 Gétigné
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Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-René Pelletier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-René Pelletier Chef
Élise Roberge
Élise Roberge Cheffe de rang
Élise Roberge Élise Roberge Cheffe de rang

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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