Auberge Chez Guth

67220 STEIGE

14/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef Yannick Guth

Cuisine | Français | Local

Truc en + Accès handicapés | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45 € à 83 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Étape de montagne vosgienne, remarquable par son adéquation avec la nature, son engagement, sa qualité d'accueil. Vous êtes bien " chez Guth ", avec ce sens de l'auberge qui n'appartient qu'aux montagnards ancrés dans leur région. Le chef, c'est Yannick Guth, Jeune Talent Gault&Millau en 2017, et il vous régale par une cuisine personnelle et moderne qui maintient un attachement avec le terroir : la "salade rouge" est de saison, avec les tomates, oignons, pastèque et lavande, le faisan en cromesquis ache des montagnes persil et champignons, le magret est servi rosé aux framboises, petits pois et sarriette avant un gourmand dessert abricot île flottante et sauge, dans un menu équilibré à 63 € pour deux belles toques. Cave alsacienne bien pourvue.

PLAN

Adresse 5A Rue du Bas des Monts
67220 Steige

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

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Les peoples

Yannick Guth Chef

Menu A la carte

Formules "Altitude 286" 45 € "Altitude 350" 63 € "Altitude 534" 83 €

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/ 20

Table de Chef

La Table des Chefs - La Cheneaudière

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Cuisine Français | Gastronomique

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Cuisine Cuisine saine | Français

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Ouvert

/ 20

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Table de Chef

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

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Lieu 67420 COLROY-LA-ROCHE

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

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Restaurant

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Lieu 67140 BARR

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

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