Un Logis de France de bord de route, bonne étape coutumière avec un service accueillant, souriant et généreux de la part du patron comme d'Élodie qui se démène en salle avec une grande efficacité. Quelques effets de mode semblent un peu superflus, mais le foie gras en lui-même est bon, avec un chutney betterave pomme et l'on se fait plaisir avec la garbure au canard confit ou le magret de belle qualité, avec une sauce cacao et crumble fruits secs. Agréable dessert aux pommes caramélisées, dans une carte en mouvement, mais qui maintient ses fondamentaux autour du canard gras. Cave régionale sud-ouest languedoc à tarifs amicaux.
