ASA

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

34000 MONTPELLIER

11.5/20
Table Gourmande

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2 PHOTOS

Chef: Thierry Marlé
Cuisine: Asiatique | Espagnol | Français | Fusion | Péruvien
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Privatisation | Terrasse
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

En lisière des Arceaux, derrière l'Arc de Triomphe, une bonne table au quotidien, qui choisit les bons morceaux, viande et poisson pour l'ardoise du moment : picanha d'angus ou filet de daurade royale pour suivre les ravioles de confit de canard ou le ris de veau à la japonaise. Et toujours de bonnes suggestions du moment, comme le poulet grillé au feu de bois sauce romesco, le tout servi avec entrain et gentillesse.