Au cœur du Vieux Lyon, c'est bien pourtant une ouverture sur le monde que propose cette Armada moderne, qui vous emmène au gré du vent vers de nouvelles saveurs : cerfeuil tubéreux cresson miso noisette, encornets au bbq tarama kumquat chou pointu, aux côtés de beaux plats bien construits, comme l'omble chevalier épinards ou le colvert et ses caillettes céleri et mole negro. La toque est confirmée, jusqu'au coulant chocolat poire vanille. Verres de vin à 8 €, bières artisanales…
