Anico
30 Grande Rue, 88250 La Bresse, France
3 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- La Bresse
- Chef
- Nicolas Girardot
- Cuisine
- Français | Local
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés
- Style
- En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
42 à 88
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
Le local prend toute sa place dans la cuisine du chef Nicolas Girardot dans cette chaleureuse maison de famille aux matériaux nobles, bois et pierre, symbolisant la région. L'assiette suit donc le bon mouvement avec les produits du cru tournés avec modernité : escargots de Romont et cocos de Paimpol tomate Dugléré et flouve odorante, cœur de carré de veau et ris en tempura oignons des Cévennes chique et maïs, forêt noire et mélilot, cerise et oxalis…
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