André

Rating: 13
Author: Gault&Millau

285 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France

13/20
Table de Chef

APPELER

10 PHOTOS

Lieu: Valence
Chef: Anne-Sophie Pic
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants, Parking privé
Style: Bistro/Brasserie, En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Hommage à André Pic, le bistrot de bord de route, inséré dans la grande maison Pic, attire l'œil des automobilistes sur l'ancienne Nationale 7. Ils sont bien sûr avant tout tentés par cette mythique maison aux quatre toques et à la réputation d'Anne-Sophie Pic, maîtresse de maison avisée qui délègue à une équipe performante le soin d'assurer le ravitaillement. Au menu André à 49 €, un choix simple pour des assiettes plutôt élaborées : haricots vinaigrette à la sauge amandes grillées, agneau confit au carvi raviole de blette olive de Nyons, tartelette bourdaloue parfumée à l'earl grey sorbet poire williams. Cave rhodanienne aux nombreuses petites quilles sympathiques.