À La Frégate

75012 PARIS
13/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef
Antonio Torres
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Une correcte cuisine marine vous attend à bord avec le chef Antonio Torres. Il propose un menu à 38 € et une carte au choix important, douze entrées allant de la salade de tourteau frais décortiqué, des ravioles de homard, fondue de tomate ou d'une douzaine de couteaux en persillade, neuf plats dont les filets de rougets à la moelle sauce bordelaise, la choucroute de poissons à la bisque de homard ou sa gourmande bouillabaisse et une dizaine de desserts, dont les classiques baba maison crème fouettée, tarte tatin glace et crème fouettée et le soufflé chaud au Grand Marnier spécialité du chef. Pour affronter cette très large carte, une importante clientèle est au rendez-vous, le service est simple et aimable et les choix de vins au verre sont minimalistes.
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Adresse 30 Avenue Ledru-Rollin
75012 Paris
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