À La Frégate

75012 PARIS

13/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef Antonio Torres

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

38 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Une correcte cuisine marine vous attend à bord avec le chef Antonio Torres. Il propose un menu à 38 € et une carte au choix important, douze entrées allant de la salade de tourteau frais décortiqué, des ravioles de homard, fondue de tomate ou d'une douzaine de couteaux en persillade, neuf plats dont les filets de rougets à la moelle sauce bordelaise, la choucroute de poissons à la bisque de homard ou sa gourmande bouillabaisse et une dizaine de desserts, dont les classiques baba maison crème fouettée, tarte tatin glace et crème fouettée et le soufflé chaud au Grand Marnier spécialité du chef. Pour affronter cette très large carte, une importante clientèle est au rendez-vous, le service est simple et aimable et les choix de vins au verre sont minimalistes.

PLAN

Adresse 30 Avenue Ledru-Rollin
75012 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Antonio Torres Chef

Menu A la carte

Entrée Lamelles d'encornets en persillade 24 € Salade de tourteaux frais décortiqués au naturel 28 €

Plat principal Filet de Turbot, ris d'agneau croustillant 45 € Homard décortiqué à la mangue rôtie et au Sauternes 50 €

Dessert Soufflé chaud au Grand Marnier 12 € Baba au rhum maison, crème fouéttée, ananas rôti 12 €

Formules Menu 38 €

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

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Lieu 75004 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé

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