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Oktobre

75006 PARIS
13.5/20
 Table de Chef
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© Pierre Lucet Penato
© Pierre Lucet-Penato
© Pierre Lucet-Penato
10 PHOTOS
Chef Martin Maumet
Cuisine Cuisine d'auteur
Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Click&Collect | Service de livraison | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 83 €
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L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef La révolution d'Oktobre a eu lieu il y a quelques saisons pour Martin Maumet, à la tête de 'établissement qu'il a repris après avoir longtemps travaillé avec William Ledeuil au temps du KGB. La ligne est un peu plus française, bourgeoise modernisée avec de très bons produits et une maîtrise évidente sur les associations : truite des Pyrénées asperge puntarelle navet beurre de coquillages et sarrasin, joue de porc d'Auvergne gnocchi courge et champignons de Paris condiment oignon miso, poire confite au vin de noix et cacao, glace vanille crème diplomate praliné noisette et café. Le menu déjeuner est très attractif, la séquence, piochée dans la carte, est à 65 € en cinq services, et 83 € le soir en six services.
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PLAN
Adresse 25 Rue Des Grands Augustins
75006 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Martin Maumet
Martin Maumet Chef
Martin Maumet Martin Maumet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Romane Laignel Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Romane Laignel Directrice de salle
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Le Christine
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Allard
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Relais Louis XIII
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Azabu
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Ze Kitchen Galerie
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Brasserie des Arts
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Hôtel d'Exception
L'Hôtel
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service
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Hôtel d'Exception
La Villa Saint-Germain des Prés
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Budget 205 €
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