Tentazioni

33000 BORDEAUX

14/20
Table de Chef

Chef Giovanni Pireddu

Cuisine Italien

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Après quelques visites en demi-teinte, nous avons trouvé en pleine forme ce très digne représentant de la cuisine italienne à Bordeaux, l'authentique bien sûr, et pas celles des pizzérias. Avec notamment un très performant menu complet au déjeuner pour 45 €, les épicuriens connaissent forcément cette belle adresse au cœur de Bordeaux, la générosité et le très beau travail de Giovanni Pireddu un amoureux fou des produits de grande qualité et de son pays (en particulier la Sardaigne). Des assiettes bien dressées, élégantes et aux saveurs justes, avec le carpaccio de mulet de Méditerranée, poutargue et livèche, la lotte rôtie, beurre blanc au safran et seiches, salsifis confits, sauce pilpil ou les gnocchi émulsion de jaune d'œuf et truffe noire du Périgord. Bon millefeuille poire à l'amaretto (qui pourrait être un brin renforcé), cave très riche de 700 références avec le meilleur de la Botte, menus du soir de six à huit plats à partir de 100 € ; excellent accueil de Johanna, l'épouse du chef.

PLAN

Adresse 59 Rue du Palais Gallien
33000 Bordeaux

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Giovanni Pireddu Chef

Menu A la carte

Formules Formule du marché 35 € Menu du marché 45 € Menu Gastronomique - 6 plats 100 € Menu Gastronomique - Complet 125 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Inima

Lieu 33000 BORDEAUX

Chef Oxana Cretu

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 35 € à 119 €

Ouvert

11.5

/ 20

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Le Regallien

Lieu 33000 BORDEAUX

Cuisine Français

Budget 18 € à 21 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Nama

Lieu 33000 BORDEAUX

Cuisine Français | Fusion

Budget 46 € à 74 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le M

Lieu 33000 BORDEAUX

Chef Arno Busquet

Cuisine Traditionnel

Budget 20 € à 48 €

Ouvert

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Table de Chef

Zéphirine

Lieu 33000 BORDEAUX

Chef Romain Corbière

Cuisine Français

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Table Gourmande

Baud et Millet

Lieu 33000 BORDEAUX

Cuisine Tapas

Budget 35 €

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YNDŌ

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

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Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Le Palais Gallien

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 298 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 297 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Villas Foch

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion

Budget 420 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Marty Hôtel, Tapestry Collection by Hilton

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salles de réunion

Budget 244 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Maison La Course

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Chambres d'hôtes

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