Roze

Rating: 12
Author: Gault&Millau

14920 MATHIEU

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

7 PHOTOS

Chef: Clémence Goupil et Alex Néel
Cuisine: Français | Gastronomique
Truc en +: Jardin | Terrasse
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 68

L'avis de Gault&Millau 2026

Tout va bien pour Clémence et Axel, bien installés dans cette jolie maison d'un village résidentiel de la banlieue caennaise. Récompensés l'an passé pour leur première année, ils gardent le bon rythme dans ce cadre élégant, celui d'une cuisine vertueuse, sans fausse note, agréable dans toutes ses lignes : noix de veau en tartare iodé, condiment ponzu, saint-pierre fumé, lait ribot ravigoté, suprême de volaille poché au beurre d'estragon, crème de petits pois, fèves, condiment à l'ail noir, crémeux et sorbet rhubarbe, rhubarbe confite au sureau dans un joli et varié menu à 39 €, une des meilleures affaires de l'agglomération.