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Restaurant les Flots

17000 LA ROCHELLE
14.5/20
 Table de Chef
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10 PHOTOS
Chef Grégory Coutanceau
Cuisine Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 119 €
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Le navire amiral de Grégory Coutanceau, une situation unique sur le port, qui attire les flots touristiques toute l'année. Evidemment, pas seulement pour le chic et le confort, mais aussi pour une carte suffisamment élaborée tout en restant familière dans l'éventail des saveurs : ceviche de dorade pétales et jus de butternut citronnelle et citron vert, saint-jacques de belle qualité poireaux braisés au kombu et yuzu beurre blanc, soufflé passion moelleux coco et sauce chocolat blanc. Les classiques, sole meunière, civet de homard en hommage à papa Coutanceau, sont aussi bien en place. Bon menu Retour de pêche à 39 €, cave étendue et classique.
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PLAN
Adresse 1 Rue De La Chaine
17000 La Rochelle
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Grégory Coutanceau
Grégory Coutanceau Chef
Grégory Coutanceau Grégory Coutanceau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Chiron Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Chiron Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4
Philippe Ferru Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Philippe Ferru Directeur de salle

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Hôtel l’Apogée Courchevel
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Restaurant
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Hôtel de Toiras
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