Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

O'Plaisir des Sens

24250 LA ROQUE-GAGEAC
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
© Luc Fauret
© Luc Fauret
© Margot Farfal
7 PHOTOS
Chef Bruno Marien
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 110 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Ici, le chien de la maison va lui-même caver les truffes, et c'est déjà dire beaucoup de cette adresse qui se veut un hommage fidèle aux trésors du Périgord Noir. Le contrat est rempli par cette adorable maison à deux cents mètres de la Dordogne, sa splendide terrasse où trône en son centre une grande fontaine, sa cuisine célébrant le terroir, l'accueil souriant faisant la démonstration de l'hospitalité périgourdine. Bruno et Lydie Marien tiennent cette table bourgeoise avec une expérience perceptible, aussi à l'aise dans l'exécution que dans le service. Le chef maîtrise ses cuissons et ses textures, connaît ses partitions, la maîtresse de maison sait recevoir, et aussi bien conseiller vin. Au menu ce jour-là, un joli trio d'œuf parfait, potimarron et émulsion de truffe, un paleron de veau fondant avec un arancini à la truffe et des légumes de saison, jus bien équilibré, un biscuit chocolat noisette comme un rocher, particulièrement roboratif, avec un sorbet mandarine pour la bonne conscience. Bonne sélection en cave, plutôt généraliste.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 24250 La Roque-Gageac
France
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Bruno Marien
Bruno Marien Chef
Bruno Marien Bruno Marien Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
PAULINE Clerc Second
Created with Fabric.js 5.2.4 PAULINE Clerc Second
Created with Fabric.js 5.2.4
Cassandra Cabrol Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Cassandra Cabrol Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Fabre Thierry Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Fabre Thierry Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Les Prés Gaillardou
11
/ 20
Table Gourmande
Les Prés Gaillardou
Lieu 24250 LA ROQUE-GAGEAC
Budget 34 € à 39 €
Ouvert
L'Esplanade
13.5
/ 20
Table de Chef
L'Esplanade
Lieu 24250 DOMME
Chef Pascal Bouland
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
Cabanoix et Châtaigne
11
/ 20
Table Gourmande
Cabanoix et Châtaigne
Lieu 24250 DOMME
Budget 26 € à 32 €
Ouvert
La Treille
11
/ 20
Table Gourmande
La Treille
Lieu 24200 VITRAC
Cuisine Français
Budget 34 € à 58 €
Ouvert
La Belle Etoile
13
/ 20
Table de Chef
La Belle Etoile
Lieu 24250 LA ROQUE-GAGEAC
Chef Régis Ongaro
Cuisine Local | Traditionnel
Budget 30 € à 55 €
Ouvert
Le Grand Bleu
13.5
/ 20
Table de Chef
Le Grand Bleu
Lieu 24200 SARLAT-LA-CANÉDA
Chef Maxime Lebrun
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 26 € à 58 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Domaine de Rochebois
Hôtel d'Exception
Domaine de Rochebois
Lieu 24200 VITRAC
Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 171 €
Ouvert
Bel Estiu
Sélectionné
Hors-classement
Bel Estiu
Lieu 24590 SAINT-GENIÈS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 151 €
Ouvert
Les Grands Chênes
Sélectionné
Hors-classement
Les Grands Chênes
Lieu 24290 VALOJOULX
Truc en + Chambres d'hôtes
Budget 150 €
Ouvert
Hôtel de Bouilhac
Hôtel de Prestige
Hôtel de Bouilhac
Lieu 24290 MONTIGNAC-LASCAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 190 €
Ouvert
Le Vieux Logis
Hôtel de Prestige
Le Vieux Logis
Lieu 24510 TRÉMOLAT
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 225 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Château de Mercuès
Hôtel de Prestige
Hôtel Château de Mercuès
Lieu 46090 MERCUÈS
Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 265 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus